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Pommes de terre au paprika

Pour 6 personnes - Préparation : 40 minutes

Ingrédients :

1 kg de pommes de terre
2-3 c. à soupe de paprika
2 oignons
2 bouillons de légumes
3 c. à soupe d'huile
Sel, poivre

Préparation :

Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
Dans une poêle huilée, faire revenir les oignons émincés puis ajouter les pommes de terre.
Les faire dorer en mélangeant régulièrement pour éviter que cela n'attache.
Saler légèrement et poivrer. Saupoudrer de paprika.
Verser les pommes de terre dans un plat allant au four.
Dans un verre, délayer les bouillons de légumes avec de l'eau et les verser dans le plat.
Ajouter de l'eau pour arriver à mi hauteur des pommes de terre.
Terminer la cuisson au four à 180°C pendant 45 min.

Bon appétit !

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